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 Identification of a β-d-glucopyranoside precursor to guaiacol in grape juice following grapevine exposure to smoke 葡萄藤烟雾暴露后葡萄汁中愈创木酚β-d-吡喃葡萄糖苷前体的鉴定
相关领域
愈创木酚
化学
葡萄糖苷
食品科学
烟雾
浆果
色谱法
酶
植物
生物化学
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医学
生物
病理
替代医学
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期刊：Analytica Chimica Acta 作者：Y. Hayasaka; K.A. Dungey; G.A. Baldock; K.R. Kennison; K.L. Wilkinson 出版日期：2009-10-28 |
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