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 Development of a sustainable and antibacterial food packaging material based in a biopolymeric multilayer system composed by polylactic acid, chitosan, cellulose nanocrystals and ethyl lauroyl arginate 聚乳酸、壳聚糖、纤维素纳米晶和月桂酰精氨酸乙酯生物多层体系可持续抗菌食品包装材料的研制
相关领域
聚乳酸
材料科学
壳聚糖
涂层
食品包装
静电纺丝
抗菌活性
挤压
化学工程
乙基纤维素
润湿
纳米纤维
复合材料
聚合物
化学
食品科学
细菌
工程类
生物
遗传学
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Cristian Patiño Vidal; Francesca Luzi; Debora Puglia; Gracia López-Carballo; Adrián Rojas; et al 出版日期：2023-04-01 |
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