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标题
Enzyme-responsive food packaging system based on pectin-coated poly (lactic acid) nanofiber films for controlled release of thymol
基于果胶包覆聚乳酸纳米纤维膜的麝香草酚酶响应食品包装系统
相关领域
纳米纤维 果胶 黑曲霉 果胶酶 静电纺丝 化学 食品包装 乳酸 活性包装 百里香酚 食品科学 材料科学 生物化学 有机化学 细菌 聚合物 纳米技术 精油 生物 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111256 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Tiantian Min; Ian Smalley; Xiaoli Sun; Haiyu Du; Xiaochun Bian; et al
出版日期:2022-07-01
求助人
星黛没有兔 在 2024-01-16 19:06:32 发布自湖北,悬赏 10 积分
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