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标题
Hempseed Hydrolysates Exhibit Antioxidant Activity in Model and Oil-in-Water Nanoemulsion Systems
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acsfoodscitech.5c00106
DOI
10.1021/acsfoodscitech.5c00106 doi
其它 期刊：ACS Food Science & Technology
作者：Brynn Angeletti; Duy Thinh Trinh; Vermont Dia; Rebecca Bergee; Tong Wang
出版日期：2025-06-05
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西瓜西瓜 在 2026-10-13 12:17:52 发布自广东，悬赏 10 积分
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