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标题
CS-DES-OEO hot-pressed films with improved heat-sealing strength and antimicrobial activity for white bread preservation
相关领域
食品科学 抗菌剂 化学 白色（突变） 食品保存 食品防腐剂 食品储藏室 乳酸 食品污染物 食品微生物学 防腐剂
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150944
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.150944 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yuying Gao; Zhiguo Xiong; Caiying Wu; Min Fan; Li Li
出版日期：2026-10-01
求助人
lulu 在 2026-10-05 11:24:25 发布自四川，悬赏 10 积分
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    lulu lulu Lv31 求助人 发起了本次求助

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