Kotok bongkok, a traditional culinary heritage of Lebak-Banten: An ethnographic study and traditional knowledge preservation strategy

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标题	Kotok bongkok, a traditional culinary heritage of Lebak-Banten: An ethnographic study and traditional knowledge preservation strategy
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijgfs.2026.101532
DOI	10.1016/j.ijgfs.2026.101532 doi
求助人	王宁在 2026-09-26 21:29:20 发布自美国，悬赏 10 积分
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