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标题
Paradigm Shift in Phytochemicals Research: Evolution from Antioxidant Capacity to Anti-Inflammatory Effect and to Roles in Gut Health and Metabolic Syndrome
相关领域
植物化学 肠道菌群 类胡萝卜素 抗氧化剂 多酚 抗氧化能力 生物 功能性食品 健康福利 保健品 传统医学 生物化学 医学 食品科学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.2c02326 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Lihua Xiao; Yong Sun; Rong Tsao
出版日期:2022-07-20
求助人
黑大帅 在 2022-10-19 09:35:23 发布自江西,悬赏 10 积分
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