Identification of microphases in mixed alpha- and omega-gliadin protein films investigated by atomic force microscopy

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标题	Identification of microphases in mixed alpha- and omega-gliadin protein films investigated by atomic force microscopy
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	McMaster T J,Miles M J,Wannerberger L,Eliasson A C,Shewry P R,Tatham A S. Identification of microphases in mixed alpha- and omega-gliadin protein films investigated by atomic force microscopy.[J]. Journal of agricultural and food chemistry,1999,47(12).
求助人	ZYW1004 在 2022-11-14 18:08:37 发布自中国，悬赏 10 积分
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