| 标题 |
 Development of novel cocrystal-based active food packaging by a Quality by Design approach 相关领域
活性包装
肉桂醛
香芹酚
食物腐败
保质期
食品科学
抗菌剂
百里香酚
食品包装
活性成分
改性大气
化学
精油
食品质量
活性化合物
细菌
生物
有机化学
催化作用
生物信息学
遗传学
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.foodchem.2021.129051
doi
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Federica Bianchi; Fabio Fornari; Nicolò Riboni; Costanza Spadini; Clotilde Silvia Cabassi; et al 出版日期：2021-01-13 |
| 求助人 |
Mei
在
2021-07-31 15:33:18 发布，悬赏 10 积分
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