Oxidation of Wines. I. Young White Wines Periodically Exposed to Air

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标题	Oxidation of Wines. I. Young White Wines Periodically Exposed to Air 相关领域葡萄酒化学没食子酸褐变升氧气白葡萄酒风味食品科学酚类动物科学
网址	https://www.ajevonline.org/content/30/1/49 AI链接 ajevonline.org
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：American Journal of Enology and Viticulture 作者：Vernon L. Singleton; Eugene K. Trousdale; John Zaya 出版日期：1979-01-01
求助人	Jelly_QWQ 在 2022-09-26 17:31:39 发布自广东，悬赏 10 积分
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