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 Supercritical fluid extrusion of dairy and fruit products to generate GOS-enriched and nutritionally superior snack puffs 乳制品和水果产品的超临界流体挤压生产富含GOS和营养优越的零食泡芙
相关领域
超临界流体
挤压蒸煮
挤压
食品科学
化学
小吃
制浆造纸工业
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材料科学
有机化学
工程类
复合材料
淀粉
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期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Aamır Iqbal; Abdul Fateh Hosseini; Syed S. H. Rizvi 出版日期：2024-07-26 |
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