| 标题 |
 Hot water mobilizes the metabolism of energy, soluble sugar, cell wall, and phenolics to cope with chilling injury in postharvest snap beans 热水动员能量、可溶性糖、细胞壁和酚类物质的代谢以应对采后菜豆的冷害
相关领域
化学
苯丙氨酸解氨酶
咬合
能量电荷
采后
多酚氧化酶
蔗糖
褐变
生物化学
蔗糖磷酸合酶
食品科学
糖
果胶
果胶酶
蔗糖合成酶
转化酶
植物
酶
过氧化物酶
生物
计算机图形学（图像）
计算机科学
腺苷酸激酶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Na Lv; Hao-yan Zhang; Hongtao Zhou; Caiping Wang; Guo Changjie; et al 出版日期：2024-06-21 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
GingerF
彭于彦祖
changping
小青椒
子车茗
ceeray23
laber
pcr163
蛇從革
Aluhaer
eric888
tuanheqi
Hilda007
Xiaoxiao
Tourist
研究生end
从容芮
LaTeXer
昏睡的蟠桃
无敌霸王花
xxfsx
无极微光
不配.
哈基米德
馆长
Zx_1993
star
皖公网安备34019202002308
