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标题
Enzymatic synthesis of phytosteryl lipoate and its antioxidant properties
硫辛酸植物甾醇酯的酶法合成及其抗氧化性能
相关领域
抗氧化剂 酶 化学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.08.025
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2017.08.025 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Huiqi Wang; Chengsheng Jia; Xue Xia; Eric Karangwa; Xiaoming Zhang
出版日期：2017-08-04
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fayestavel 在 2025-06-03 22:29:06 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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