| 标题 |
 Elucidation of the key aroma compounds of floral and fruity aroma in sauce-flavored Baijiu by pervaporative membrane separation, GC-IMS, GC-MS, and Aroma Omission Studies 通过渗透蒸发膜分离、GC-IMS、GC-MS和香气省略研究阐明酱香型白酒中花香和果香的关键香气化合物
相关领域
芳香
化学
食品科学
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| 网址 |
求助人暂未提供
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| DOI |
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| 其它 | Zhen Mou;Xuemei Cai;Jingyun Liu;Ruijie Deng;Zhaonan Liu;Ruiyu Fan;Jian Tang;Aimin Luo |
| 求助人 | |
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