Multienzyme-Mediated Dual-Channel Magnetic Relaxation Switching Taste Biosensor (D-MRSTB) for Simultaneous Detection of Umami Compounds and Synergistic Enhancement in Food

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标题	Multienzyme-Mediated Dual-Channel Magnetic Relaxation Switching Taste Biosensor (D-MRSTB) for Simultaneous Detection of Umami Compounds and Synergistic Enhancement in Food 多酶介导的双通道磁弛豫开关味觉生物传感器（D-MRSTB）同时检测食品中的鲜味化合物及其协同增效作用
网址	https://doi.org/10.1021/acssensors.3c02366
DOI	10.1021/acssensors.3c02366 doi
其它	期刊：ACS Sensors 作者：Liqin Kong; Yongzhen Dong; Guoqiang Shu; Yaoze Feng; Ming Zhu 出版日期：2024
求助人	了然在 2024-04-13 14:30:08 发布自山东，悬赏 10 积分
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