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 pH-responsive antibacterial film based polyvinyl alcohol/poly (acrylic acid) incorporated with aminoethyl-phloretin and application to pork preservation 氨乙基根皮素复合聚乙烯醇/聚丙烯酸pH响应抗菌膜及其在猪肉保鲜中的应用
相关领域
聚丙烯酸
丙烯酸
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期刊：Food Research International 作者：Zheng Hu; Hualin Wang; Linlin Li; Qian Wang; Suwei Jiang; et al 出版日期：2021-09-01 |
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