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 Targeted allergen suppression in edible insects: Caffeic acid phenethyl ester-induced conformational remodeling of honeybee pupa profilin for dual-mode allergy prevention and antioxidant amplification 相关领域
咖啡酸
化学
保健品
生物化学
抗氧化剂
多酚
过敏原
蜂胶
过敏
氨基酸
Profilin公司
发病相关蛋白
生物活性
共价键
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yuying Zhu; Enning Zhou; Chen Gang; Dongyuan Liu; Yingran Tang; et al 出版日期：2025-11-16 |
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