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标题
Enhanced delivery of lipophilic bioactives using emulsions: a review of major factors affecting vitamin, nutraceutical, and lipid bioaccessibility
网址
https://doi.org/10.1039/c7fo01515a
DOI
10.1039/c7fo01515a doi
其它 期刊：Food & Function
作者：David Julian McClements
出版日期：2017-11-06
求助人
专一的盛男 在 2026-07-19 23:21:01 发布自广东，悬赏 10 积分
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