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标题
Polysaccharides of the oyster mushroom in yogurt production
平菇多糖在酸奶生产中的应用
相关领域
蘑菇 牡蛎 多糖 生产（经济） 食品科学 化学 生物 渔业 生物化学 经济 宏观经济学
网址
https://doi.org/10.31515/1019-8946-2019-2-54-55
DOI
10.31515/1019-8946-2019-2-54-55 doi
其它 期刊：Молочная промышленность
作者：E.V. Antontseva; Tatyana Belyakova; Ludmila A. Zabodalova; Mark Shamtsyan
出版日期：2019-01-01
求助人
逆鳞 在 2023-12-21 13:07:34 发布自吉林，悬赏 10 积分
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