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标题
Anthocyanin Composition in Black, Blue, Pink, Purple, and Red Cereal Grains
黑色、蓝色、粉色、紫色和红色谷物中的花色苷组成
相关领域
花青素 化学 颜料 黑米 天竺葵苷 食品科学 飞燕草素 氰化物 植物 作文(语言) 生物 有机化学 语言学 哲学 原材料
网址
DOI
10.1021/jf0606609 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:El‐Sayed M. Abdel‐Aal; J. Christopher Young; Iwona Rabalski
出版日期:2006-06-01
求助人
张道微 在 2025-01-19 20:51:11 发布自湖南,悬赏 10 积分
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