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Insights into Alternaria in apple fruit causing mouldy core, external infection and mycotoxin production under retail and storage conditions
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111272
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111272 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：María Agustina Pavicich; María Luisa Maldonado; Truong Nhat Nguyen; Marthe De Boevre; Sarah De Saeger; Andrea Patriarca
出版日期：2025
求助人
sfsfes 在 2026-03-12 20:48:24 发布自天津，悬赏 10 积分
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