Freeze-drying of ovalbumin-loaded carboxymethyl chitosan nanocapsules: Impact of freezing and annealing procedures on physicochemical properties of the formulation during dried storage

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标题	Freeze-drying of ovalbumin-loaded carboxymethyl chitosan nanocapsules: Impact of freezing and annealing procedures on physicochemical properties of the formulation during dried storage
网址	https://doi.org/10.1080/07373937.2017.1335752
DOI	10.1080/07373937.2017.1335752 doi
其它	期刊：Drying Technology 作者：N. M. Bexiga; A. C. Bloise; A. M. Alencar; M. A. Stephano 出版日期：2017
求助人	xiaoyangbao 在 2026-06-11 12:04:19 发布自广东，悬赏 30 积分
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