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标题
Purification and identification of novel antioxidant peptides from silkworm pupae(Bombyx mori) protein hydrolysate and molecular docking study
蚕蛹蛋白水解产物抗氧化肽的纯化鉴定及分子对接研究
相关领域
水解物 化学 阿布茨 DPPH 木瓜蛋白酶 抗氧化剂 胰蛋白酶 家蚕 色谱法 生物化学 食品科学 水解 酶 基因
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.bcab.2022.102367
DOI
10.1016/j.bcab.2022.102367 doi
求助人
RE 在 2024-04-08 10:53:43 发布自上海，悬赏 10 积分
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