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标题
Emulsifying properties of biopolymer extracts from Opuntia ficus indica cladodes
网址
https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2023.133005
DOI
10.1016/j.colsurfa.2023.133005 doi
其它 期刊：Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
作者：Mona Soltani; Claire Bordes; Dounia Ariba; Mustapha Majdoub; Hatem Majdoub; et al
出版日期：2023-12-22
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XuanLi 在 2026-09-05 18:50:24 发布自云南，悬赏 10 积分
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