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标题
Detection of porcine DNA in gelatine and gelatine-containing processed food products—Halal/Kosher authentication
明胶和含明胶加工食品中猪DNA的检测。清真/犹太认证
相关领域
食品科学 食品 化学 动物性食品 生物技术 生物
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2011.10.014
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.meatsci.2011.10.014 doi
求助人
程院 在 2025-07-07 19:29:49 发布自江西，悬赏 10 积分
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