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 Influence of gene regulation on rice quality: Impact of storage temperature and humidity on flavor profile 基因调控对稻米品质的影响：贮藏温度和湿度对风味特征的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Biao Yuan; Zhao Chanjuan; Ming Yan; Dechun Huang; David Julian McClements; et al 出版日期：2019-01-16 |
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