Antioxidant and antityrosinase activity of extractable condensed tannins from durian shells with antibrowning effect in fresh-cut asparagus lettuce model

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标题	Antioxidant and antityrosinase activity of extractable condensed tannins from durian shells with antibrowning effect in fresh-cut asparagus lettuce model
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113423
DOI	10.1016/j.lwt.2022.113423 doi
其它	期刊：LWT 作者：Dandan Liang; Lulu Liu; Zeya Qin; Guanghui Li; Baomiao Ding; et al 出版日期：2022
求助人	艾丽在 2026-02-25 22:09:43 发布自江西，悬赏 10 积分
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