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 Water migration and browning mechanisms in postharvest litchi pericarp: Insights from LF NMR 采后荔枝果皮的水分迁移和褐变机制：LF核磁共振的见解
相关领域
褐变
采后
园艺
化学
植物
生物
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Y.H. Chen; Jingyi Li; Difa Zhu; Dongmei Han; Cheng Zhou; et al 出版日期：2025-07-08 |
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