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标题
Evaluating the efficacy of sodium acid sulfate to reduce Escherichia coli O157:H7 and its biofilms on food-contact surfaces
评估酸性硫酸钠减少大肠杆菌O157:H7及其在食品接触表面上的生物膜的功效
相关领域
生物膜 过氧乙酸 洗手液 大肠杆菌 微生物学 次氯酸钠 高密度聚乙烯 结晶紫 化学 抗菌剂 聚乙烯 病菌 食品科学 食品接触材料 细菌 食品包装 生物 过氧化氢 生物化学 有机化学 遗传学 基因
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2020.110501 doi
其它 期刊:LWT
作者:Pabasara Weerarathne; Josh Payne; Joyjit Saha; Tony Kountoupis; Ravi Jadeja; et al
出版日期:2020-11-02
求助人
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