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Characterization of a d-psicose 3-epimerase from Dorea sp. CAG317 with an acidic pH optimum and a high specific activity
Dorea sp。中一种d-psicose 3-差向异构酶的特性。酸性pH最适且比活性高的CAG317
相关领域
酮糖 化学 同四聚体 酶 单糖 重组DNA 果糖 生物化学 立体化学 蛋白质亚单位 醛糖 基因 糖苷
网址
https://doi.org/10.1016/j.molcatb.2015.05.018
DOI
10.1016/j.molcatb.2015.05.018 doi
其它 期刊：Journal of Molecular Catalysis B-enzymatic
作者：Wenli Zhang; Hao Li; Tao Zhang; Bo Jiang; Leon Zhou; et al
出版日期：2015-07-05
求助人
YING 在 2025-12-26 18:00:25 发布自天津，悬赏 10 积分
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