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 Growth studies of dominant lactic acid bacteria in orange juice and selection of strains to ferment citric fruit juices with probiotic potential 相关领域
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期刊：Brazilian Journal of Microbiology 作者：María Belén Álvarez Pérez; Eloy Argañaraz-Martínez; Jaime Daniel Babot; Adriana Pérez Chaia; Fabiana M. Saguir 出版日期：2022-09-23 |
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(2025-6-4)
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