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 Optimization of a cryoprotective medium and survival of freeze-dried Bifidobacterium infantis 20088 throughout storage, rehydration and gastrointestinal tract transit for infant formula probiotic applications 用于婴儿配方奶粉益生菌应用的冷冻保护培养基和冻干婴儿双歧杆菌20088在整个储存、再水合和胃肠道运输过程中的存活率的优化
相关领域
益生菌
胃肠转运
胃肠道
双歧杆菌
过境时间
食品科学
微生物学
化学
生物
医学
细菌
乳酸菌
生物化学
发酵
胃肠病学
工程类
遗传学
运输工程
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期刊：African Journal of Microbiology Research 作者：Fatemeh Shamekhi 出版日期：2011-10-09 |
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