Rapid discrimination of Alicyclobacillus strains in apple juice by Fourier transform infrared spectroscopy

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标题	Rapid discrimination of Alicyclobacillus strains in apple juice by Fourier transform infrared spectroscopy 傅里叶变换红外光谱法快速鉴别苹果汁中的脂环杆菌相关领域愈创木酚食品科学巴氏杀菌食物腐败化学傅里叶变换红外光谱生物细菌生物化学物理遗传学量子力学催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2005.04.018
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2005.04.018 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Mengshi Lin; Murad A. Al‐Holy; Su-Sen Chang; Yiqun Huang; Anna G. Cavinato; et al 出版日期：2005-08-30
求助人	自然的依丝在 2024-10-30 17:19:06 发布自北京，悬赏 10 积分
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