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 Xylo- and arabinoxylooligosaccharides from wheat bran by endoxylanases, utilisation by probiotic bacteria, and structural studies of the enzymes 通过木聚糖酶从小麦麸中提取的木低聚和阿拉伯低聚、益生菌的利用以及酶的结构研究
相关领域
益生菌
麸皮
酶
细菌
食品科学
生物
化学
生物化学
微生物学
生态学
原材料
遗传学
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