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标题
Carotenoids and Fatty Acids in Red Yeasts Sporobolomyces roseus and Rhodotorula glutinis
红酵母玫瑰孢子菌和红酵母中的类胡萝卜素和脂肪酸
相关领域
红酵母 类胡萝卜素 曝气 食品科学 胡萝卜素 生物 脂肪酸 化学 植物 生物化学 酵母 生态学
网址
https://doi.org/10.1023/b:abim.0000033917.57177.f2
DOI
10.1023/b:abim.0000033917.57177.f2 doi
其它 期刊：Applied Biochemistry and Microbiology
作者：P.G. Davoli; Viktor Mierau; Roland W.S. Weber
出版日期：2004-07-01
求助人
杨可宇 在 2025-09-18 16:20:38 发布自中国，悬赏 10 积分
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