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  Impact of in vitro gastrointestinal digestion on the bioaccessibility and antioxidant capacity of bioactive compounds from Passion fruit (Passiflora edulis) leaves and juice extracts 体外胃肠消化对西番莲叶和果汁提取物生物活性化合物的生物可及性和抗氧化能力的影响
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期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Johanny Aguillón Osma; Iván Luzardo‐Ocampo; M. Liceth Cuellar-Núñez; María Elena Maldonado Celis; Nelsy Loango‐Chamorro; et al 出版日期：2019-05-06 |
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