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Effect of melatonin on ripening of ‘Pearl’ guava fruit at ambient temperature
褪黑激素对珍珠番石榴果实常温成熟的影响
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采后 多酚氧化酶 成熟 果胶酶 褐变 褪黑素 过氧化氢酶 化学 软化 过氧化物酶 食品科学 交货地点 酶分析 抗坏血酸 园艺 抗氧化剂 生物 生物化学 神经科学 统计 数学
网址
DOI
10.9755/ejfa.2023.v35.i1.2991 doi
其它 期刊:Emirates Journal of Food and Agriculture
作者:Yang Yang; Xiaoyun Cui; Linrui Zhong
出版日期:2023-02-11
求助人
wrr 在 2025-01-10 22:15:27 发布自河南,悬赏 10 积分
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