绿茶多酚（儿茶素）与胃蛋白酶的相互作用：从光谱到分子动力学研究的见解 - 科研通

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标题	绿茶多酚（儿茶素）与胃蛋白酶的相互作用：从光谱到分子动力学研究的见解相关领域圆二色性儿茶素多酚化学胃蛋白酶分子动力学荧光光谱法水合物对接（动物）蛋白质二级结构计算化学色谱法有机化学结晶学生物化学荧光抗氧化剂酶物理医学护理部量子力学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.molliq.2020.115196
DOI	10.1016/j.molliq.2020.115196 doi
求助人	丫丫在 2024-11-30 16:55:56 发布自中国，悬赏 10 积分
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