标题 |
Effect of the addition of chokeberry leaf extract on the physicochemical and sensory properties of burgers from dark cutting veal
越橘叶提取物对黑切小牛肉汉堡理化及感官特性的影响
相关领域
食品科学
脂质氧化
化学
生育酚
感觉系统
纹理(宇宙学)
抗氧化剂
生物
生物化学
计算机科学
图像(数学)
人工智能
神经科学
维生素E
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|