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Effects of gamma irradiation on physicochemical properties of native and acetylated wheat starches
γ辐射对天然和乙酰化小麦淀粉理化性质的影响
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期刊:International journal of biological macromolecules 作者:Xiangli Kong; Xin Zhou; Zhongquan Sui; Jinsong Bao 出版日期:2016-10-01 |
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