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Optimization of stir-baked technology for Flos Sophorae Immaturus tea according to quadratic regression rotation-orthogonal design method and quality evaluation
二次回归旋转——正交设计法优化苦参茶炒制工艺及质量评价
相关领域
甜菊苷 弗洛斯 品味 数学 风味 食品科学 化学 色谱法 芦丁 生物化学 医学 病理 替代医学 抗氧化剂
网址
DOI
10.15586/ijfs.v33i1.1977 doi
其它 期刊:Italian journal of food sciences
作者:Fang-Hong Shang; Longyun Li; Song Xuhong; Jun Tan; Jirui Wang; et al
出版日期:2021-02-15
求助人
斑马睡不着 在 2024-04-17 15:50:28 发布自山东,悬赏 10 积分
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