Determination of carbohydrates in brewer's wort by capillary electrophoresis with indirect UV detection

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标题	Determination of carbohydrates in brewer's wort by capillary electrophoresis with indirect UV detection 毛细管电泳间接紫外检测法测定啤酒麦芽汁中的碳水化合物相关领域麦芽三糖化学麦芽糖色谱法发酵捣碎毛细管电泳蔗糖食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105321
DOI	10.1016/j.jfca.2023.105321 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Rafaella Silva Aredes; Fernando Cunha Peixoto; Leandro Alcoforado Sphaier; Vinicius N. H. Silva; Lucas Mattos Duarte; et al 出版日期：2023-04-05
求助人	zhangshoude 在 2025-12-10 11:24:10 发布自青海，悬赏 10 积分
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