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Revealing the chemical differences and their application in the storage year prediction of Qingzhuan tea by SWATH-MS based metabolomics analysis
相关领域
代谢组学 化学 主成分分析 化学成分 萃取（化学） 色谱法 化学成分 食品科学 生物系统 生物 数学 有机化学 统计
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113238
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113238 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Zhiquan Li; Xiaoli Yin; Hui‐Wen Gu; Dan Zou; Baomiao Ding; et al
出版日期：2023-07-07
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