A novel visualization method for the composition analysis of processed garlic by MALDI-TOF imaging mass spectrometry (MSI) and Q-TOF LC-MS/MS

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标题	A novel visualization method for the composition analysis of processed garlic by MALDI-TOF imaging mass spectrometry (MSI) and Q-TOF LC-MS/MS
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112746
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112746 doi
其它	期刊：Food Res Int 作者：Li N, Li S, Wang Q, Yang S, Hou Y, Gao Y, Zhang X, Zhang M, Chen H 出版日期：2023-03-21
求助人	lulu 在 2026-08-03 16:22:52 发布自江苏，悬赏 10 积分
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