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 Antioxidant and antimicrobial emulsions with amphiphilic olive extract, nanocellulose-stabilized thyme oil and common salts for active paper-based packaging 用于活性纸基包装的具有两亲性橄榄提取物、纳米纤维素稳定的百里香油和普通盐的抗氧化剂和抗菌乳液
相关领域
纳米纤维素
抗菌剂
两亲性
橄榄油
抗氧化剂
活性包装
化学
食品科学
有机化学
食品包装
聚合物
纤维素
共聚物
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Roberto Aguado; E. Saguer; Quim Tarrés; Núria Fiol; Marc Delgado‐Aguilar 出版日期：2024-09-01 |
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