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标题
Multifunctional application of food grade extracts from fruit processing industry wastes: a sustainable approach to food and health preservation
水果加工业废物食品级提取物的多功能应用:食品和健康保存的可持续方法
相关领域
食品工业 食品科学 可持续农业 业务 食品加工 保健食品 环境科学 化学 废物管理 生物技术 持续性 工程类 生物 生态学
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105204 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Maria Veronica Faulisi; Rosa Palmeri; Cristina Restuccia
出版日期:2024-10-05
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马里奥尝food 在 2025-09-07 19:55:16 发布自湖南,悬赏 10 积分
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