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标题
Preparation and characteristics of phosphate monoesters of sweet potato starch
甘薯淀粉磷酸单酯的制备及性质研究
相关领域
无水的 淀粉 磷酸盐 马铃薯淀粉 化学 回生（淀粉） 摩尔质量 食品科学 色谱法 有机化学 直链淀粉 聚合物
网址
https://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTotal-FJND200904017.ht...
DOI
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其它 期刊：Journal of Fujian Agriculture and Forestry University
作者：Chuanbo He; Feng-Xia Tang; Hejian Xiong
出版日期：2009-01-01
求助人
Zzz 在 2025-08-09 15:27:46 发布自江苏，悬赏 10 积分
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