Microencapsulation of Capsicum and its derivatives compounds by spray-drying: A review - 科研通

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标题	Microencapsulation of Capsicum and its derivatives compounds by spray-drying: A review
网址	https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2025.e43496
DOI	10.1016/j.heliyon.2025.e43496 doi
其它	期刊：Heliyon 作者：Ana Gabriela da Silva Anthero; Larissa Consoli; Jesús M. Frías; Cínthia Baú Betim Cazarin; Míriam Dupas Hubinger 出版日期：2025-06-13
求助人	高高的凌青在 2026-10-12 18:45:47 发布自新疆，悬赏 10 积分
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