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 Preparation, In Vitro Evaluation of Calcium Transport, and Chelation Mechanism of Rice Bran Peptide-Calcium Chelate 米糠肽-钙螯合物的制备、体外钙转运评价及螯合机理
相关领域
螯合作用
钙
体外
化学
麸皮
生物化学
机制（生物学）
有机化学
原材料
哲学
认识论
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期刊：Food Bioscience 作者：Hongyan Li; W. J. Guan; Yan Guo; Gengjie Cui; Meng Du; et al 出版日期：2025-06-01 |
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