螯合作用
钙
体外
化学
麸皮
生物化学
机制(生物学)
有机化学
认识论
哲学
原材料
作者
Hongyan Li,W. J. Guan,Youjia Guo,Gengjie Cui,Meng Du,Yangyang Wen,Jing Wang,Baoguo Sun
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-06-11
卷期号:71: 107030-107030
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107030
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